ארנולד פלמר מנגו-צ'ילי (עם טוויסט טרופי וחריף)
מצרכים:
- 1/2 כוס תה שחור קר (מומלץ: ארל גריי או תה צ'אי)
- 1/2 כוס לימונדה ביתית (או לימונדה קנויה איכותית)
- 2 כפות מחית מנגו (טרי או קפוא)
- 1/4 כפית צ'ילי גרוס (ניתן להתאים את הכמות לטעמך)
- 1/2 כפית סירופ אגבה (או ממתיק אחר לפי טעמך)
- קרח
- פרוסות לימון ונענע לקישוט
הוראות הכנה:
- הכינו את התה: חלטו את התה במים רותחים למשך 5-7 דקות. לאחר מכן, קררו את התה לחלוטין.
- שלבו את המרכיבים: בתוך שייקר, ערבבו את התה הקר, הלימונדה, מחית המנגו, הצ'ילי הגרוס וסירופ האגבה.
- הוסיפו קרח: מלאו את השייקר בקרח ונערו היטב עד שהמשקה קר ומתערבב היטב.
- הגישו: סננו את המשקה לכוס גבוהה מלאה בקרח.
- קישוט: קשטו בפרוסות לימון טרי ונענע.
דברים שחשוב להימנע מהם:
- אל תשתמשו בלימונדה מרוכזת: לימונדה מרוכזת יכולה להיות מתוקה מדי וחמצמצה מדי. השתמשו בלימונדה ביתית או לימונדה קנויה איכותית.
- אל תגזימו עם הצ'ילי: התחילו עם כמות קטנה של צ'ילי והוסיפו בהדרגה עד שתגיעו לרמת החריפות הרצויה.
- אל תשתמשו בקרח ישן: קרח ישן יכול להכיל טעמים לא רצויים. השתמשו בקרח טרי ונקי.
תחליפים:
- תה שחור: ניתן להשתמש בתה ירוק או תה לבן.
- מחית מנגו: ניתן להשתמש במיץ מנגו או בפלחי מנגו טריים.
- צ'ילי גרוס: ניתן להשתמש בפלפל קאיין או ברוטב חריף.
- סירופ אגבה: ניתן להשתמש בדבש, סוכר או ממתיק אחר.
המלצות לתוספות:
- רום לבן: הוסיפו שוט של רום לבן למשקה למבוגרים.
- נענע: הוסיפו כמה עלי נענע טריים למשקה לקבלת טעם מרענן.
- פלחי מנגו: הוסיפו כמה פלחי מנגו טריים למשקה לקבלת מרקם נוסף.
תהנו מהארנולד פלמר המיוחד שלכם!
