קוקטייל "אלכסנדר המזרחי"
מרכיבים:
- 45 מ"ל קוניאק (ניתן להחליף בברנדי)
- 30 מ"ל ליקר שוקולד לבן (ניתן להחליף בקרם קקאו לבן)
- 30 מ"ל חלב שקדים (ניתן להחליף בחלב רגיל או בחלב קוקוס)
- קורט הל טחון
- קרח
הוראות הכנה:
- מלאו שייקר בקרח.
- הוסיפו את הקוניאק, ליקר השוקולד הלבן וחלב השקדים.
- הוסיפו קורט הל טחון.
- נערו היטב עד שהשייקר קר מאוד למגע.
- סננו לכוס קוקטייל מצוננת.
מה להימנע ממנו:
- אל תשתמשו בקרח ישן או נמס. הקרח צריך להיות טרי וקשה כדי לדלל את המשקה בצורה נכונה.
- אל תנערו את השייקר יותר מדי זמן. ניעור יתר עלול לגרום לקרח להישבר ולהפוך את המשקה למֵימי.
- אל תשתמשו במרכיבים באיכות ירודה. איכות המרכיבים תשפיע באופן משמעותי על הטעם הסופי של המשקה.
המלצות לתוספות:
- פיסטוקים קצוצים: מפזרים מעל הקוקטייל לקבלת מרקם פריך וטעם אגוזי.
- מקל קינמון: מוסיפים למשקה בזמן הניעור לקבלת ארומה חמימה.
- פרוסת תפוז מיובש: מקשטים את שפת הכוס לקבלת ניחוח הדרים עדין.
טיפ: כדי להעצים את הטעמים, ניתן להקפיא את כוס הקוקטייל לפני ההגשה.
