קמיקזה תפוז דם עם טוויסט של בזיליקום
מרכיבים:
- 60 מ"ל וודקה איכותית (ניתן להחליף בג'ין או טקילה לבנה)
- 30 מ"ל טריפל סק (ניתן להחליף בליקר תפוזים אחר או סירופ תפוזים ביתי)
- 30 מ"ל מיץ ליים סחוט טרי (ניתן להחליף במיץ לימון טרי)
- 15 מ"ל מיץ תפוז דם סחוט טרי (ניתן להחליף במיץ חמוציות או רימונים)
- 2-3 עלי בזיליקום טריים
- קרח
אופן הכנה:
- בכוס ערבוב (שייקר), מועכים בעדינות את עלי הבזיליקום בעזרת מדלר (ניתן לדלג על שלב זה אם אין מדלר).
- מוסיפים את שאר המרכיבים ואת הקרח לשייקר.
- מנערים היטב במשך כ-15 שניות עד שהשייקר קר מאוד.
- מסננים את הקוקטייל לכוס קוקטייל צוננת (כוס מרטיני).
דברים שיש להימנע מהם:
- אל תשתמשו במיצים מוכנים: השתמשו במיצים סחוטים טריים לקבלת הטעם הטוב ביותר.
- אל תנערן חלש מדי: הקוקטייל צריך להיות קר מאוד ומעורבב היטב.
- אל תשתמשו בקרח ישן: השתמשו בקרח טרי ואיכותי כדי למנוע מהקוקטייל להפוך למדולל מדי.
המלצות לתוספות:
- קישוט: קשטו את הקוקטייל בעלה בזיליקום טרי או בפלח תפוז דם.
- סוכר: אם אתם אוהבים קוקטיילים מתוקים יותר, הוסיפו מעט סירופ סוכר פשוט (1:1 סוכר ומים) לפני הניעור.
- גרסה חריפה: הוסיפו פרוסת פלפל צ'ילי לשייקר בזמן הניעור לקבלת טעם חריף מעניין.
טיפ: כדי לצנן את הכוסות מראש, הכניסו אותן למקפיא לכמה דקות לפני ההכנה.
בתיאבון!
