Piña Colada: רום, קרם קוקוס, מיץ אננס

פינה קולדה טרופית משודרגת

מרכיבים:

  • 60 מ"ל רום לבן איכותי (חלופה: רום זהוב או כהה לתוספת עומק טעם)
  • 90 מ"ל קרם קוקוס סמיך (חלופה: חלב קוקוס + 1 כף סוכר)
  • 120 מ"ל מיץ אננס טרי (חלופה: מיץ אננס משומר איכותי)
  • 30 מ"ל מיץ ליים סחוט טרי (חלופה: מיץ לימון)
  • 15 מ"ל סירופ אורגינל (חלופה: 1 כפית סוכר)
  • קורט מלח
  • קרח כתוש
  • לקישוט: פרוסת אננס, דובדבן, עלי נענע

הוראות הכנה:

  1. בבלנדר, שלבו את הרום, קרם קוקוס, מיץ אננס, מיץ ליים, סירופ אורגינל וקורט מלח.
  2. הוסיפו קרח כתוש עד למילוי הבלנדר.
  3. ערבלו במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת חלקה וסמיכה.
  4. טעמו והתאימו את המתיקות או החמיצות לפי טעמכם האישי.
  5. מזגו את הקוקטייל לכוס גבוהה.
  6. קשטו בפרוסת אננס, דובדבן ועלי נענע.

מה להימנע ממנו:

  • אל תשתמשו בקרח רגיל: קרח כתוש חיוני למרקם הקרמי והקטיפתי של הקוקטייל.
  • אל תשתמשו במיץ אננס זול: מיץ אננס איכותי הוא המפתח לטעם עשיר ואותנטי.
  • אל תגזימו עם הרום: יותר מדי רום יהפוך את הקוקטייל לחזק מדי ויטשטש את הטעמים האחרים.
  • אל תשתמשו בבלנדר חלש: בלנדר חזק יבטיח שהקרח ייכתש היטב והמרקם יהיה חלק.

המלצות לתוספות:

  • קוקוס קלוי: פזרו מעט קוקוס קלוי מעל הקוקטייל לתוספת מרקם וטעם אגוזי.
  • תבלינים: הוסיפו קורט קינמון או אגוז מוסקט לתוספת חמימות ועומק.
  • פירות טרופיים: הוסיפו פרוסות מנגו או פסיפלורה לקוקטייל צבעוני וטעים עוד יותר.
  • רום מתובל: השתמשו ברום מתובל לתוספת מורכבות וטעם מעניין.

תהנו!