בלאדי מרי "אש ומים"
מרכיבים:
- 60 מ"ל וודקה איכותית (ניתן להחליף בג'ין או טקילה לבנה)
- 120 מ"ל מיץ עגבניות טרי (ניתן להחליף במיץ ירקות אחר כמו גזר או סלק)
- 15 מ"ל מיץ לימון סחוט טרי (ניתן להחליף בליים)
- 5 מ"ל רוטב ווסטרשייר (ניתן להחליף ברוטב סויה)
- 3 טיפות טבסקו (ניתן להחליף ברוטב צ'ילי אחר)
- קורט מלח ים אטלנטי
- קורט פלפל שחור גרוס טרי
- 1/4 כפית חזרת מגוררת דק (לא חובה)
- 1/4 כפית אבקת צ'ילי מעושן (לא חובה)
- קרח
הוראות הכנה:
- מלאו כוס גבוהה בקרח.
- הוסיפו את כל המרכיבים לכוס.
- ערבבו היטב בעזרת כפית ארוכה.
- טעמו והוסיפו עוד טבסקו או תבלינים לפי הטעם.
דברים שיש להימנע מהם:
- אל תשתמשו במיץ עגבניות משומר: מיץ עגבניות טרי יעניק לקוקטייל טעם עשיר וטרי יותר.
- אל תשתמשו בטבסקו ישן: טבסקו ישן עלול להיות חריף מדי ולא טעים.
- אל תערבבו את הקוקטייל יותר מדי: ערבוב יתר עלול להמיס את הקרח מהר מדי ולדלל את הקוקטייל.
המלצות לתוספות:
- גבעול סלרי
- פרוסת לימון
- זיתים ירוקים
- שיפוד עגבניות שרי
- שיפוד גבינת מוצרלה
- שיפוד קוביות מלפפון חמוץ
טיפים נוספים:
- ניתן להכין את הקוקטייל מראש ולשמור אותו במקרר עד להגשה.
- ניתן להגיש את הקוקטייל עם קרח או בלעדיו.
- ניתן להוסיף לקוקטייל תוספות שונות כמו גבעול סלרי, פרוסת לימון, זיתים ירוקים, שיפוד עגבניות שרי או שיפוד גבינת מוצרלה.
גרסה מעושנת:
אם אתם אוהבים טעמים מעושנים, תוכלו להכין את הקוקטייל בגרסה מעושנת. לשם כך, הוסיפו 1/4 כפית אבקת צ'ילי מעושן למתכון.
גרסה חריפה:
אם אתם אוהבים טעמים חריפים, תוכלו להכין את הקוקטייל בגרסה חריפה. לשם כך, הוסיפו 1/4 כפית חזרת מגוררת דק למתכון.
